2009/03/24

やさいをいただきたいのです

私は本格的なベジタリアンでもないし、
マクロビオティックも体質改善をしていた時のように、厳密ではないのですが、

食べ物ににアレルギーがあるのです。特に豚肉と科学調味料。
日本にいても、外食は苦労しています。

本当は、世界各地の名物料理に舌鼓・・・したい!ですが、体質的に無理。


旅行中の食事は、基本は野菜。時々乳製品や魚貝類もいただきます。
そして、地酒も楽しみ!!です。

料理の仕事にたずさわる者として、世界の野菜料理を食してまいります。