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2009/03/24
やさいをいただきたいのです
私は本格的なベジタリアンでもないし、
マクロビオティックも体質改善をしていた時のように、厳密ではないのですが、
食べ物ににアレルギーがあるのです。特に豚肉と科学調味料。
日本にいても、外食は苦労しています。
本当は、世界各地の名物料理に舌鼓・・・したい!ですが、体質的に無理。
旅行中の食事は、基本は野菜。時々乳製品や魚貝類もいただきます。
そして、地酒も楽しみ!!です。
料理の仕事にたずさわる者として、世界の野菜料理を食してまいります。
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世界のやさいをいただきます
ますぎひとみプロフィール
料理人。体調不良をきかっけにマクロビオティックを実践した後、玄米と季節の野菜を中心にした料理教室やイベント等のケータリング料理を提供しています。現在は琵琶湖沿いでゆったり生活しています。
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