チェンナイ→イスタンブール 機内食と休息の日

6月8日
20日間のインド旅行は猛暑の中を、けっこうハードに動いていたけれど、食あたりもせず、体調不良にならなかったのが、ありがたいなぁと思いつつチェンナイ空港に向かう。
次の予定地、トルコ：イスタンブールまでは安いチケットなので乗り継ぎが2回もある。
Jet Airwaysでチェンナイを１７：５０に出発し、ムンバイに向かう。
2時間弱のフライトには、軽食が付いていた。
インド：ムンバイが本社のJet Airwaysでは、食事はベジ？ノンベジ？をちゃんと聞いてくれる。

白いクレープのようなものは、米粉を蒸したイドニー
カッテージチーズたっぷりの入ったカリー
スポンジ生地にシロップがたっぷりしみ込んだケーキは意外と甘さ控えめ。
これに、食後のＣａｆｅまで付いていた。
ちなみにインドの国内線は、飲酒が法律で禁じられていると、アテンダントが言っていた。残念。

予定時刻にムンバイに到着。
窓越しにみた街は、大都会だった。そういえば、インドにきてから都会をみてない。行く先は、騒々しい駅前か、聖地だったので、最先端のインドを感じれたのは、空港くらい。
国内線からバスで移動し、インターナショナルエアポートにむかう。

それにしても、飛行機は便利だけれど、空港の荷物チェックには毎回嫌気がさす。
しつこいくらいに何度も繰り返し、同じチェックをされる。
いつも絶対に引っかかるのが、郡司氏の持っているジンバブエの民族楽器のムビラ。
鍵盤が金属でできてる上に、あまりみない形なので絶対に質問され、その度に演奏している。
それは、微笑ましい光景なので、最初はわらえたけれど・・・
今回、郡司氏がもっていた50ccほどのインド産ブランデーを機内に持ち込むなとかなりうるさく言われた。
なんで？？と尋ねたら、捨てるのが嫌ならここで飲め！と言われ、セキュリティーチェックの前で、ブランデーを飲むはめになった。
なんで？？と首をかしげて階段を降りると、免税店には所狭しとウィスキーやらブランデーが販売されている。
というか液体の持ち込みをあんなにうるさくチェックするのに、なんで免税店は許されているのかわからぬ。
以前は、こんなにチェックはなかったのに、世の中が物騒になると一般市民まで疑いの対象になってしまう。地球上のすべての人が平和を願えばわずらわしいことは全てなくなるはずなのに。
などと結構ぶつぶつ言いながら免税店をうろうろしているとＫＦＣを発見。
インドには何店舗もあるはずだけど、私達の滞在していた付近にはなかったので、うわさのベジバーガーを食べてみることに。

中身は、マサラ風味レンズ豆の薄いコロッケが挟まっていた。パンがぱさぱさしていてのどに詰まりそう。
これは、日本では、流行りそうにないわ。
予定時刻22：45にオマーン：マスカット行きが出発。
3時間ほどのフライトにも、しっかりと機内食が付いていた。

チャパティにライスにカリーにサラダにココナッツのデザート。
こちらは、アルコールOKなので、久しぶりに白ワインを頂く。チリ産。
まわりの乗客もこれでもか～というくらいビールやらブランデーやら飲みまくっていた。
インドはヒンドゥー教徒、オマーンはイスラム教徒。飲酒はよくないとされていると聞いているが、この飲酒・・・
みんなうっぷんたまっているのでは？？

オマーン：マスカット空港では3時間フライト待ちの間、エアコンの効きすぎで体が震えてきた。もうがまんできないくらい震えてきたので、チケットカウンターの人に寒すぎる！！と言ったら、トイレにある手を乾かすためのドライヤーで温まってきたらと言われ、仕方なくしばらくトイレで暖をとっていた。
しかし、なんのためにこんなにエアコンの温度を下げているのか？みんな長そでのシャツを着ている。もちろん私だって、それなりに服を用意していたけれど、身体の芯まで冷えきって、身体が悲鳴を上げている。
その後、トルキッシュエアラインに乗って、ブランケットを2枚もらったけれど、震えは止まらず、熱まででてしまい、うなされたままイスタンブール到着。
機内食を食べている余裕なんてなかった。
空港についても、歩くのがやっとという感じでふらふらだった。
荷物が出てくるところで待っていたら、私達の荷物はマスカット空港に残ったままで、イスタンブールに到着していないことが判明。
私は、なにもできない状態だったので郡司氏がいろいろと手続きをしてくれていた。
トルキッシュエアラインが、翌朝に到着する荷物を取りにくるための費用を出してくれるというので、空港近くの送迎付きホテルを予約してそのまま直行した。
私は、秘かにありがたい・・・と思っていた。この体調で地下鉄なんかを乗り継いで市内に向かうのは絶対無理だと思っていたところ、費用負担してくれるというので、タクシーでホテルまで送ってもらい、倒れこむようにベットで1日中寝た。
ベットの中で、高熱にうなされながら「もうだめだ」と寝言をいってたみたいなので、郡司氏はかなり心配してくれてたみたいだけれど、翌朝には、すっかり元気になっていた。
恐るべしこの回復力と自分で思った。
朝食も普通に食べた。

セルフサービスで、チーズ・トマト・オリーブ・山盛りのパン
昨日は、ほとんど意識不明状態だったので、この朝食メニューで、あ～ヨーロッパ圏に入ったという実感ができた。

費用負担の件でもめたけれど、無事に荷物も到着したので、トラムに乗ってイスタンブール旧市街地にむかった。
結構揺れるうえに大混雑の中を３0分ほどで到着。もしあの体調の中、これに乗っていたらと思うと恐ろしい・・・。
荷物が届かなかったのは、休息をとるためだったのではと、思わず感謝した。
きっと、神様が与えてくれた休息。ありがとうございました。

インド パラニ 山盛りフルーツ

6月4日

先日の夜行列車のクーラーで体が冷えたのか、少し風邪気味だったのでホテルでゆっくりとしていたが、早朝より日の出を見に行った郡司氏が戻ってきたので、朝食を食べにいった。

ぷっくりふくらんだプーリ。

おなじみマサラドゥーサ。

郡司氏はこれが大好きみたいで、毎日飽きずに食べている。

参道には、お土産屋さんやフルーツ屋さんが連なっているので、ビタミンＣを補うためにフルーツを買いに行った。

気前よく味見をさせてくれるので、ついついいっぱい買ってしまう。

こちらのお店では、ブドウを購入。

あんなに大きなジャックフルーツは、ひとつひとつ丁寧に種まで取ってくれている。

バナナはお菓子と共に売っていた。

買ったものを両手にいっぱいかかえてホテルに戻り、まるで足りてない栄養分を補うかのようにフルーツをたらふく食べたら、風邪もなおったみたい。

お昼ご飯は、2日つづけて同じところに食べに行った。

お昼時はにぎわう人気のお店。

葉野菜とダル、ココナッツと玉ねぎを炒めたもの、マンゴーのピクルス。

これらがめちゃおいしい。何回も継ぎ足してもらった。

そしてご飯にかけるサンバルは毎回ちがうのをかけてくれるので飽きないし、最後のしめは甘いヨーグルト風味のサンバルを手の上にかけてくれる。こぼさないようにすすって飲む。

さすがにインドに2週間以上もいると手で食べることが当たり前になってきている。

おなじみミールスは25Rp。約50円！今までで一番安かった。

こんなにサービスしてくれるのに申し訳ないなぁと思いながらも、いっぱい食べた方がお店の人も喜んでくれるのでついつい食べ過ぎてしまう。

フルーツにしても何にしても値段が安いうえに、おいしい。

インドに長期滞在している旅行者が多いのも納得できる。

インド パラニ 生花の髪飾り

6月3日
いろいろ食べてご機嫌だったマドゥライからバスで約4時間でパラニに到着。
またバスか・・と思っていたけれど道もよくて、緑豊かなので風が気持ち良い。
途中の停留場で、陽気な売り子さんがやってきたので、きゅうりを購入。

みずみずしいので喉の渇きも潤うし、塩入マサラをつけて食べるとおいしいので、南インドにきてから、きゅうりが売ってあると必ず購入していた。

パラニの町では、結婚式の予約でほとんどのホテルがFullだった。どんどん奥にすすんでゆくと、パラニヒルが一望できる部屋で宿泊することができたので、郡司氏は大満足そう。
パラニ寺院に行く前にお花を購入した。南インドでは、そこらじゅうにお花屋さんがあり、寺院に奉納したり、髪飾りにして巡拝している姿をみて、私も真似てみることに。


お花が揺れるたびによい香りがした。女性がお花をつけて生活しているなんで、南インドは本当に豊かだ。
パラニヒルの上で、お花のレイをまとったカップルと出会う。

この街で結婚式をしたみたい。おめでとうございます！
美しすぎてこまるくらいのきれいな夕日をみて、ゴールドムルガンという金ぴかのお御輿を堪能してから下に降りる。
ホテルに帰る途中に活気のあるお店を発見。
一つの鉄板の上では、たっぷりの玉ねぎやニンニク、うすく切ったココナッツをしっかり炒めて、マサラで味付けをし、最後に卵をいれてかき混ぜた料理。

もう一つの鉄板では、マサラドゥーサを焼いていた。

店内は満席だったので、持ち帰りように包んでもらった。
ホテルで新聞の包みを広げてみると、ちゃんとバナナの葉に包まれていた。

ドゥーサの下には、2種類のチャツネが挟んであり、ビニール袋にサンバルも入れてくれていた。
バナナの葉に包んであると、おいしそうにみえる。
生活の中に緑があふれているようで、つくづく南インドは豊かだなぁと思う。

インド マドゥライ おやつ食べ歩き

6月2日

南インドは豊かだ～とみんなが言うのがわかる気がする。

街には、ディスプレイのきれいなお店も多いので、ついつい食べたくなってしまう。

果物がきれいに並んでいるお店は、フレッシュジュース屋さん。

マンゴーやパイナップルをはじめフルーツが何種類もあり、ミルクを入れてシェイクのようなものを作ってくれる。

グレープジュースは20Rp。

シロップ抜きを注文。一緒に氷をいれてミキサーにかけているので、冷たくておいしいよ～。

巡礼帰りのお客さんで大賑わいだけど、的確にオーダーをこなしている。さすが！

和菓子のようにかわいらしいスィーツのお店を発見。

あまり甘いものを食べないけれど、暑さでエネルギー不足気味なので、早速購入。

豆の粉をギー（ヤギ乳）で固めたおやつは２つで14Rp。

甘い！けれどおいしい。きな粉菓子のすはまのような味。

こちらは、揚げもののお店。

レンズ豆を揚げた物や、ドーナツのなかには、玉ねぎやらにらのようなものがはいっている。

これらにサンバルをかけて朝食かわりに食べている人もいたけれど、私達は、何もかけずに食べた。

スリランカに行った時に、このレンズ豆のコロッケをよく食べていたのがなつかしい・・・

ごはんはたっぷり食べているのに、消化がよいのか？おやつまでしっかり食べてしまう。少し歩いただけでも汗かきまくりなので、これくらい食べないと・・・と自分に言い訳をしながらつまみ食い。

インド マドゥライ バナナの葉のお皿

6月1日
過酷なツアーに参加し、航空チケットを買うために奮闘したチェンナイからマドゥライには夜行列車でむかった。
おしくらまんじゅう状態で3時間も並んでいたのに、疲れを感じさせない聖地のもつエネルギーははかり知れない。恐るべしインド。
南インド最大のヒンドゥー寺院があるこの街は、巡礼者が多いので、バザールも活気があってなかなか楽しい。
ホテルもすぐ決まり、朝食をとるためにレストランへ向かった。

朝食の定番のドゥーサを注文。

こちらはプレーンのタイプ（16Rp）。
そして、どうしても食べたかったのが、ギーローストとメニューに書かれていたトンガリハットのようなドゥーサ（29Rp）。

直径40cmもある円形に焼いた生地ををくるくるまるめて出してくれる。
パリパリに焼いてある生地は、食べ応え十分で、ココナッツやパプリカのチャツネやサンバルにつけて食べる。
昼食は、南インドらしさ満開のバナナの葉の上に食事をのせたミールスをいただく（33Rp）。

バナナの葉を机に広げて、運ばれてきたコップの水を少しかけ、手で葉をきれいにしたら次々と料理をのせてくれる。
ご飯の上には、しゃばしゃばのサンバルをかけてくれる。葉っぱの上にのっているものとご飯をまぜて食べる。
おかずがなくなると次々に足してくれる。

何人かが交互にくるので、おなかいっぱいになったら何回ももういいですといわないとすぐ継ぎ足してくれる。
北インドはバターや生クリームを使う料理が多いけれど、南インドはココナッツがベースのものが多くあっさりしているので、こちらの方が、口当たりがさっぱりしているので恐ろしいくらい食べれてしまう。
しかもこれでもか～というくらい継ぎ足してくれるので・・・
ちゃんとデザートのようなあまいヨーグルト風味のサンバルまでついているので、大満足。
こんなに食べても、日本円にして70円くらいなんて、なんだかもうしわけないわ。
夜は、BARへ行った。
レストランでアルコールを置いているところがほとんどなく、ＢＡＲと書かれている看板では、アルコールを置いているので入ってみると、店内はうす暗くて、こっそり悪いことをしているような気分に。
飲み物を注文するとサービスで小皿を持ってきてくれる。ゆでピーナツやマサラひよこ豆、サラダにスナックなど。こちらはおかわり自由。これだけでおなかいっぱい。
インドで一番有名なキングフィッシャーは６５０ｍｌで120Rp。

久しぶりに冷え冷えのビールを飲んでうれしかったけれど、うす暗い店内はどうも落ち着かない。
それにしても、ミールスもＢＡＲのおつまみもサービス満点！
郡司氏は10年前に南インドを1か月旅して10kg太ったといっていたのが、わかる気がする。
私も食べ過ぎてやばい！！

インド チェンナイ ルームサービス

5月2９日

聖なるガンガーに思ったより感動して、やはりインドパワーはすごいなぁと思い直す。

ものすごい感動とものすごく嫌！がジェットコースターのように繰り返されるので、精神的に刺激が強すぎる気がする。

う～でも、もう一度同じルートを旅しますか？と聞かれると・・・なので、インドといえばタージマハールだろうということで、デリーに行く前にタージマハール観光を取り入れてもらった。

タージマハールは、単純に美しい！と思えた。環境汚染で本来の姿を失いつつあっても、白い大理石でできた建物は何時間でも見ていたいと思えるほど、美しかった。

観光客の９９％はインド人。インド全土からこの建物を見に来ているのだろう。

またしても日本人が珍しいのか、一緒に写真を撮ってください攻撃にあう。

こちらは暑くて休憩していると団体というか家族で近寄ってきて写真・写真になる。その後は、ひとりづつと握手した写真を延々と撮ることに。

悪意のない人達を無碍にすることはできないので辛いわ。

建物の外は、客引きの嵐。建物の中は、一緒に写真・写真の嵐。

なかなかそっとしてくれないぞインド人。

その後、デリーに移動。激しく騒々しい街。オートリクシャに連れていかれたホテルマンとおもわず大ゲンカ。なんで？なんで？そんなに嘘つくの？

それにしても、いろんな気づきをくれるインドである。

街の喧騒とはかけ離れたような立派なデリー空港から南インドのチェンナイへ移動。

北と南は違うんだ~なんて聞かされていたけれど、確かに緑豊かで、人々も陽気でおっとりしている気がした。

空港のレストランでも、北にはなかった食べ物。

クレープ生地にトマトとたまねぎがのっていて、さっぱりした3種類のサンバルを食べる。

その後、チェンナイ市内でホテル探し。数件回って、なかなか快適なホテルに出会えたので、一安心。

外に出るとなんだかんだと人が寄ってくるのに疲れてきたので、ルームサービスを注文。値段もレストランと変わらないし、たまにはゆったりと時間をすごしたい～

オーダーしたのは、郡司氏お気に入りのマサラドゥーサ、インド料理に少しあきつつあるのでチャウメン、そしてグリーンサラダ（全部で100Rp）。

オニオンマサラドゥーサは、米と豆の粉の生地をうすく焼いたものの中に、玉ねぎとトマトを炒めたものが入っていて、それをカリーにつけて食べる。本来は朝食メニュー。

野菜はたっぷり取っているけれど、生野菜に遭遇することは少ないので、ばりばり野菜を食べた。ニンジン・トマト・玉ねぎ・キュウリ。野菜自体が美味しい！何もつけなくてもごちそうだ～。

チャイニーズメニューのチャウメンを何回か食べたけれど、結局マサラが入っているから、私達が想像する中華料理ではないのが、少し残念。

今まで旅に出て日本食が恋しいよ～と思ったことはあまりなかったけれど、さすがに毎日カリーを食べてるとねぇ・・・